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     夏至是二十四节气之一,在每年公历6月21日或22日。
     夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球的白昼达到最长,且越往北越长。
     我国民间把夏至后的15天分成3“时”,一般头时3天,中时5天,末时7天。这期间我国大部分地区气温较高,日照充足,作物生长很快,生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大,有“夏至雨点值千金”之说。

北京
     “冬至饺子夏至面”,好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯,每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了,因为这个时候气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。夏至这天,北京各家面馆人气很旺。无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等,各种面条都很“畅销”。……【详细】
绍兴
山东
     旧时,在浙江绍兴地区,人们不分贫富,夏至日皆祭其祖,俗称“做夏至”,除规供品外,特加一盘蒲丝饼。……【详细】      夏至这天山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面,有“冬至饺子夏至面”的谚语吃。莱阳一带夏至日荐新麦,……【详细】
无锡
岭南

     夏至这天,无锡人早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取混沌和合之意。有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”……【详细】

     “吃了夏至狗,西风绕道走”,大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉,其身体就能抵抗西风恶雨的入侵,少感冒,身体好。……【详细】
夏至多吃碱性食物 营养均衡很关键
     夏至,饮食上怎么调节?自然不能再按秋冬那一套老“菜单”来,否则很可能造成营养成分的不足和失衡,进而影响正常神经调节与免疫调节等生理机能,引发人体疾病。……【详细
夏至:适度锻炼 提倡洗温水澡
     运动调养,也是各个节气养生中不可缺少的因素之一。“夏至时节,运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行。场地宜选择在河、湖水边,公园庭院等空气新鲜的地方……【详细
夏至:常备防暑药 安然度夏
     夏天外出时,要根据自己的体力决定行程长短,不要过度疲劳,否则,抗暑能力会下降。出门戴上透气、散热及通风性能好的凉帽,打上太阳伞,就可以很好地防止中暑。……【详细
 

夏天防寒比防暑更重要

    冬天气温低,万物凋敝,阳气活动迟缓,内收封藏。此时,天气虽冷,但人们更加注重防寒保暖,不爱贪凉,阳气反而不易为寒邪所伤。夏至以后,人体阳气在一年中逐渐达到顶峰,血管处于扩张状态,腠理开泄,一旦着凉,寒邪便容易趁机入侵。……【详细】
夏至饮食三大原则
夏至养生六大注意事项
     起居调养,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起。夏季炎热,“暑易伤气”若汗泄太过,令人头昏胸闷,心悸口渴,恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时,应避开烈日炽热之时,加强防护。合理安排午休时间,一为避免炎热之势,二可恢复疲劳之感。……【详细】

专题策划制作:宜宾新闻网社教部 编辑 罗光芬 汪坤玉 责任编辑 庞依依
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